Fonte: Giornale Cattolico e Popolare. Autore: Bích Vân
2025.03.01 - Ogni sabato mattina, davanti alla Chiesa di Vườn Xoài, nell'Arcidiocesi di Ho Chi Minh City, il programma “Pane di Sant’Antonio”, organizzato dai Padri Rogazionisti, si presenta offrendo deliziosi bánh mì a chi ne ha bisogno.
Bánh mì gratuiti
Da oltre cinque anni, questo luogo è affettuosamente chiamato la “bottega del bánh mì”. Appena suonano le campane della messa mattutina della Chiesa di Vườn Xoài, alcuni sacerdoti e volontari allestiscono un tavolo e dispongono i filoni di bánh mì appena consegnati. I sacerdoti portano salsiccia vietnamita già tagliata, mentre un volontario prepara il pâté, cetrioli, coriandolo e cipollotti. Tutti lavorano in sintonia, assemblando rapidamente i panini per distribuirli a chi ne ha bisogno.
Tra i frequentatori abituali c'è Bùi Thị Lâm, 64 anni, che viene in questa “bottega del bánh mì” fin dai primi giorni. Per cinque anni, il bánh mì è stato la colazione del fine settimana per lei, sua sorella e suo fratello. Non dimentica mai di ringraziare i sacerdoti per la loro gentilezza e il loro sostegno alle persone in difficoltà.
Oltre ai visitatori abituali, ci sono anche nuovi arrivati, indirizzati da amici o semplicemente di passaggio. Una mattina, Nguyễn Hùng Dũng, residente nel distretto di Bình Chánh, era venuto in città per una visita medica. Cercava una colazione, ma non trovando nessun negozio aperto, si è unito alla fila dopo aver notato la folla. Ricevendo il suo bánh mì, ha detto con gioia: “Che fortuna! Avevo bisogno di mangiare qualcosa prima di andare alla clinica per le cure.” Per lui, questa colazione gratuita e deliziosa è stata una vera benedizione.
Sulle orme di Sant'Annibale
Padre Pietro Trương Việt Thiên, responsabile del programma "Pane di Sant'Antonio" nella comunità di Micae Sài Gòn, ha raccontato che l'iniziativa è iniziata per la prima volta a Ho Chi Minh City nel settembre 2019 e si è poi estesa alla parrocchia rogazionista di Đà Lạt e alla parrocchia del Buon Pastore a Bình Dương. A Sài Gòn, ogni fine settimana vengono distribuiti circa 400 bánh mì alle persone bisognose. Il ripieno cambia ogni settimana per offrire più varietà e migliorare il gusto. Secondo padre Thiên, il programma è sostenuto grazie alla generosità dei benefattori e dei volontari, che non solo contribuiscono economicamente, ma partecipano anche alla preparazione e alla distribuzione dei panini, diffondendo amore alla comunità.
Tra coloro che si sono impegnati fin dall’inizio c’è Lương Bình Thái, membro dell'Associazione dei Benefattori Rogazionisti, che ha donato un carrello per la distribuzione del bánh mì e aiuta regolarmente nella distribuzione. Nguyễn Thị Dần e sua figlia Nguyễn Quỳnh Như, responsabili della logistica, hanno perfino imparato a preparare il pâté e poi hanno condiviso la ricetta con la comunità di Bình Dương. Ogni settimana si occupano anche di preparare le spezie necessarie. Allo stesso modo, Vũ Trọng Đạt, della parrocchia di Nghĩa Hòa, decanato di Chí Hòa, arriva presto per sistemare i tavoli e ricevere il bánh mì consegnato dal panificio.
Una tradizione di amore
La tradizione di offrire il pane ai poveri ha una lunga storia nelle parrocchie e negli ordini religiosi devoti a Sant'Antonio di Padova. Sant'Annibale Maria Di Francia, fondatore dei Rogazionisti, ha ampliato questa tradizione con un amore particolare per i poveri. Seguendo le orme di Sant'Annibale, il programma “Pane di Sant'Antonio” è stato implementato in molte parti del mondo, compreso il Vietnam.
"Il Pane di Sant'Antonio è uno dei modi in cui la nostra congregazione in Vietnam, insieme ai fratelli Rogazionisti in tutto il mondo, diffonde l’amore per i poveri, seguendo l’esempio del nostro fondatore, Sant’Annibale", ha detto padre Thiên.
Padre Pietro Trương
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